A seguito delle ultime allerte alimentari per casi di listeria, la Direzione generale della sicurezza degli alimenti e la nutrizione rinnova raccomandazioni ai consumatori
L'indagine esamina le percezioni e gli atteggiamenti degli europei nei confronti della sicurezza alimentare della qualità degli alimenti e del paesaggio rurale. Leggi l' Estratto Eurobarometro relativo all'Italia
Il Ministero della Salute invita i consumatori a prestare massima attenzione alle corrette modalità di conservazione, preparazione e consumo degli alimenti
Il documento fornisce elementi di policy di sistema e di indirizzo sulle azioni necessarie per prevenire e contrastare sovrappeso e obesità, fenomeni che hanno assunto dimensioni epidemiche e che, specialmente in Italia, riguardano in particolare la popolazione infantile
